Perfil de capacidade produtiva

Itapemirim — ES

44.020 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (12 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 20 de outubro de 2026

Em números

R$ 71 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
51.933 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
10,2 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
2,8 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
17.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
680estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
488famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
967imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 371 mil t 6.500 ha R$ 43,5 milhões 61,3% +48,4% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 656 t 607 ha R$ 13,6 milhões 19,2% +51,2% Evolução de 2016 a 2025
Abacaxi 3,38 milhões de frutos 135 ha R$ 10,3 milhões 14,5% +2,3% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 6.400 t 400 ha R$ 1,28 milhão 1,8% −11,1% Evolução de 2016 a 2025
Milho verde 240 t 30 ha R$ 480 mil 0,7% —
Coco-da-baía 200 mil frutos 20 ha R$ 400 mil 0,6% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 200 t 40 ha R$ 320 mil 0,5% +40,8% Evolução de 2016 a 2025
Pimenta-do-reino 8 t 2 ha R$ 240 mil 0,3% +167% Evolução de 2017 a 2025
Maracujá 80 t 4 ha R$ 232 mil 0,3% +100% Evolução de 2016 a 2025
Borracha (látex coagulado) 39 t 30 ha R$ 212 mil 0,3% −43,5% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 50 t 5 ha R$ 108 mil 0,2% 0% Evolução de 2016 a 2025
Acerola 45 t 3 ha R$ 90.000 0,1% —
Batata-doce 40 t 2 ha R$ 80.000 0,1% −33,3% Evolução de 2019 a 2025
Limão 34 t 4 ha R$ 67.000 <0,1% +13,3% Evolução de 2019 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino51.933 cabeças +33,7%
Suíno23.909 cabeças +1.961%
Galináceos8.341 cabeças +0,7%
Equino1.215 cabeças +14,6%
Ovino97 cabeças −66,6%
Caprino36 cabeças −77,5%
Bubalino4 cabeças 0%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite10,2 milhões de litros R$ 24,5 milhões
Ovos de galinha17.000 dúzias R$ 152 mil
Mel de abelha2,8 t R$ 106 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)434 m³ R$ 21.000
Lenhasilvicultura (plantada)1.667 m³ R$ 79.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)91 m³ R$ 9.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Itapemirim na região

Valor das lavouras (2025)
3%
Rebanho bovino (2025)
13%
Leite (2025)
14%
Mel (2025)
6%
Ovos (2025)
3%
Famílias com CAF (2026)
9%

Parte do total da Região Imediata de Cachoeiro de Itapemirim (IBGE): Itapemirim, Marataízes, Rio Novo do Sul, Iconha, Presidente Kennedy, Cachoeiro de Itapemirim, Atílio Vivácqua, Vargem Alta, Muqui, Mimoso do Sul, Castelo, Jerônimo Monteiro.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários997
— de agricultura familiar680 (68%)
Famílias com CAF ativo488
Associações e cooperativas com CAF3
Famílias em assentamentos (INCRA)101
Produtores orgânicos certificados2
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal6044.762 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2699.653 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)657.845 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)2924.357 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 535; Produção de lavouras temporárias 227; Produção de lavouras permanentes 190; Horticultura e floricultura 22; Produção florestal - florestas plantadas 18.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itapemirim.cidades.io/pt/producao

Fontes